Reciclagem de cápsulas de café dá origem a 1 milhão de refeições

Este ano, o Banco Alimentar recebeu 65 toneladas de arroz, o equivalente a 1 milhão de refeições, através de um projeto nacional de reciclagem de cápsulas de café

O Banco Alimentar Contra a Fome é o grande beneficiário do programa de reciclagem de cápsulas de café da Nespresso, um projeto inteiramente nacional que já conta com cinco anos de existência.

Ao longo deste período, já foram entregues 321 toneladas de arroz ao Banco Alimentar, o que equivale a mais de 6 milhões de refeições doadas.

O programa Reciclar é Alimentar consiste na separação do alumínio das cápsulas das borras do café, que depois são integradas num composto agrícola utilizado para fertilizar o cultivo de arroz em campos localizados no Alentejo. O arroz é depois devidamente controlado e embalado para ser doado ao Banco Alimentar. Já o alumínio, segue o processo de reciclagem regular.

Este ano, a reciclagem de cápsulas deu origem a 65 toneladas de arroz, o equivalente a cerca de 1 milhão de refeições.

Fonte: Visão Solidária - VM - SAPO Portugal (Foto: Ana Baião)

10 coisas que você não sabia sobre o café

Tomar uma bica?

Tradicionalíssimo em Lisboa, o café A Brasileira começou a vender espressos. No início, seus clientes acharam a bebida amarga demais. 

Para não ter de se desfazer do maquinário nem jogar o pó fora, os donos do lugar resolveram lançar a campanha Beba Isso Com Açúcar. 

As iniciais formam a palavra “bica”, maneira com a qual muitos portugueses se referem ao cafezinho.

Confira esta e outras curiosidades no Canal Rural

Quanto os americanos gastam por ano com café?

Pesquisa em homenagem ao Dia Nacional do Café, nos Estados Unidos, mostra quanto cada americano gasta em média por ano com café.

Veja a íntegra da pesquisa:National Coffee Day: A Cup of Joe by the Numbers

Dica: César Tibúrcio

Café 70 x 1 para a Alemanha

Consumo de café do brasileiro bate recorde e chega a 83 litros por ano

O consumo de café por pessoa no Brasil, segundo consumidor global após os Estados Unidos, bateu recorde na última temporada e foi o maior já registrado no país desde 1965, segundo dados da Abic (Associação Brasileira da Indústria de Café) divulgados nesta quarta-feira (6).

No período compreendido entre novembro de 2011 e outubro de 2012, o consumo per capita foi de 6,23 quilos de café em grão cru, ou 4,98 quilos de café torrado, o equivalente a quase 83 litros para cada brasileiro por ano, registrando uma evolução de 2,10% em relação ao período anterior.

A Abic observou que o consumo per capita, maior já registrado no Brasil, superou a marca de 1965 e ultrapassou o consumo por habitante da Itália, da França e dos EUA. No período, foi registrado o consumo de 20,33 milhões de sacas, alta de 3% em relação ao período anterior.

"Os brasileiros estão consumindo mais xícaras de café por dia e diversificando as formas da bebida durante o dia, adicionando ao café filtrado consumido nos lares também os cafés expressos, cappuccinos e outras combinações com leite", disse a Abic, em comunicado.

O consumo de café no país, segundo a Abic, deverá crescer até 3% em 2013, o que elevaria o consumo interno para cerca de 21 milhões de sacas.

"O crescimento deve ser impulsionado pelas expectativas de retomada do vigor da economia brasileira, pelo crescimento do poder de compra especialmente das classes B, C e D, com destaque para o aumento da renda e do consumo no Nordeste e no Centro-Oeste", disse o comunicado da Abic.

Segundo a associação  da indústria do café, os preços dos produtos para os consumidores devem passar por "um certo realinhamento durante 2013", uma vez que a maioria das empresas ainda não conseguiu repassar parcela dos custos da alta da matéria-prima de 2011, quando a commodity alcançou cotações máximas em décadas na bolsa de Nova York.

---

Fonte: UOL com Reuters

Algumas formas de consumo do café no mundo

O café é, ao lado da cerveja, a bebida mais popular do planeta. Apesar da preferência, as suas formas de consumo são tão diversas, que podem fazer com que o consumidor mais desavisado tenha grandes surpresas. Veja como o café é consumido em alguns lugares do mundo:

• França: o produto, muitas vezes, é bebido juntamente com chicória;
• Áustria: pode-se beber o produto juntamente com figos secos, sendo que em Viena, a capital do país, é uma tradição o oferecimento de bolos e doces para acompanhar o café com chantilly;
• África e Oriente Médio: é comum acentuar o sabor do café com algumas especiarias, tais como canela e cardomomo, alho ou gengibre;
• Bélgica: o produto é servido com um pequeno pedaço de chocolate, colocado no interior da xícara, que se derrete quando entra em contato com o café;
• Itália: a preferência é pelo café expresso servido em xícaras pequenas;
• Grécia: o café é acompanhado por um copo de água gelada;
• Cuba: o café é consumido forte e adoçado, e em um só gole;
• Sul da Índia: o café é misturado com açúcar e leite e servido com doces;
• Alemanha: em algumas regiões é servido com leite condensado ou chantilly;
• Suíça: adiciona-se ao café um licor, o "kirsch";
• México: em muitos lugares, o café é oferecido gratuitamente e pode ser consumido em grandes quantidades. O chamado café americano, como é conhecido no México, é o mais consumido e é uma cópia do que se bebia até poucos anos nos Estados Unidos: aguado e com pouco sabor.

Fonte: ABIC

História do Café