Consumo de café e gravidez

Consumo moderado de café na gestação não afeta bebê, diz estudo

POR FABIANA FUTEMA

O consumo moderado de café na gestação não afeta o QI ou comportamento futuro da criança. Essa é a conclusão de estudo conduzido por pesquisadores do hospital Nationwide Children’s, em Ohio, nos Estados Unidos, e publicado no periódico científico “American Journal of Epidemiology”.

O trabalho entende como dose moderada uma quantidade equivalente a uma ou duas xícaras diárias.

O estudo analisou a presença de um marcador da cafeína, chamado de paraxantina, no sangue de 2.197 mulheres, em duas diferentes fases da gravidez, entre 1959 e 1974.

Depois, os pesquisadores compararam esses resultados com o QI e avaliação comportamental de crianças entre 4 e 7 anos de idade.

“Não encontramos evidência de uma associação negativa do consumo de cafeína na gravidez com a cognição ou comportamento [nessas idades] da criança”, diz Mark Klebanoff, um dos coautores do estudo.

Os pesquisadores lembram que ainda são inconclusivos os dados da pesquisa sobre o impacto de doses maiores de café sobre a cognição e comportamento das crianças.

Vale reforçar que o consumo de álcool continua vetado na gravidez.

Fonte: Maternar, Blog Folha, em 29/12/2015

Reciclagem de cápsulas de café dá origem a 1 milhão de refeições

Este ano, o Banco Alimentar recebeu 65 toneladas de arroz, o equivalente a 1 milhão de refeições, através de um projeto nacional de reciclagem de cápsulas de café

O Banco Alimentar Contra a Fome é o grande beneficiário do programa de reciclagem de cápsulas de café da Nespresso, um projeto inteiramente nacional que já conta com cinco anos de existência.

Ao longo deste período, já foram entregues 321 toneladas de arroz ao Banco Alimentar, o que equivale a mais de 6 milhões de refeições doadas.

O programa Reciclar é Alimentar consiste na separação do alumínio das cápsulas das borras do café, que depois são integradas num composto agrícola utilizado para fertilizar o cultivo de arroz em campos localizados no Alentejo. O arroz é depois devidamente controlado e embalado para ser doado ao Banco Alimentar. Já o alumínio, segue o processo de reciclagem regular.

Este ano, a reciclagem de cápsulas deu origem a 65 toneladas de arroz, o equivalente a cerca de 1 milhão de refeições.

Fonte: Visão Solidária - VM - SAPO Portugal (Foto: Ana Baião)

Café vicia?

Muito esclarecedora matéria de Cintia Baio para o Portal UOL, abordando recorrente dúvida; "Café vicia?"

Leia um trecho:

Clique Ciência: É realmente possível ser viciado em café?

Entre as inúmeras histórias que existem sobre a possível origem do café, existe uma que diz que, certo dia, um pastor que viveu na Etiópia há cerca de mil anos notou que suas cabras pareciam ganhar uma energia extra sempre que mastigavam os frutos de cor avermelhada que brotavam nos arbustos existentes em alguns campos de pastagem.

Intrigado com a história, ele comentou o que observava com um monge da região. Então, o monge apanhou alguns desses frutos, começou a usá-los como infusão e percebeu que aquilo o ajudava a ficar acordado durante longas horas. A história se espalhou entre os monastérios e todo mundo quis experimentar.

Se a lenda é verdadeira ou não, ainda não sabemos. Mas o fato é que a bebida, que hoje conhecemos como café, caiu no gosto de pessoas do mundo todo. Quem não conhece alguém que só consegue "começar bem o dia" depois de uma boa xícara de café? Ou que diz que o almoço só fica completo com um cafezinho para finalizar?

Para se ter uma ideia, só em 2014, os brasileiros consumiram cerca de 81 litros de café por pessoa, segundo uma pesquisa coordenada pela Embrapa. Se considerarmos que uma xícara de café tem 50 ml, daria, aproximadamente, 4 xícaras por dia.

Somos viciados?

A íntegra AQUI